januar 2024

Et dyrere samfunn – et varmere Tou

Posted on 19. januar 202419. januar 2024 by Kenneth Bjerga Dalglish

Vi har et ønske om at du som publikum skal være en del av vår hverdag og kjenne på hele sanseregisteret – uavhengig av om det er gastronomisk eller kunstnerisk. Derfor lanserer vi en rekke tiltak for å gjøre opplevelser hos oss mer tilgjengelig for alle.

I dagens samfunn er det ingen av oss som går uanfektet av inflasjon, økte matvarepriser og høye renter. Dette endrer våre bruksmønstre med små og store valg i hverdagen — og måten vi velger å sosialisere oss på.

Når en ser bare få år tilbake under pandemi-årene, var det en ting vi lærte oss som samfunn: Det å sosialisere seg er nøkkelen til god mental helse og et generelt sunt liv. I lys av den lærdommen ønsker vi å bidra på vår måte i tiden samfunnet nå befinner oss i.

Sammen med våre andre datterselskaper gjør vi disse tiltak i første kvartal i 2024:

Studentrabatt:
–Vi øker studentrabatten på alle våre arrangementer på Tou fra 15 til 20% i snitt, som gjør det lettere for regionens dyktige studenter å delta på våre arrangementer. Vi tror at et inkluderende studentliv blir til et aktivt næringsliv.

Lån en opplevelse
-“Lån en opplevelse” er et tiltak som muliggjør å oppleve kunst og kultur, uten at det koster noe. Sammen med Sølvberget bibliotek har vi en ordning som gjør at dem med lånekort kan hente billett til våre arrangementer. Sjekk med Sølvberget på kapasitet og hvilke arrangementer som gjelder.

Fortou Streetfood:
-Alle som benytter seg av vårt tun får 10% på vårt streetfood-konsept Fortou. Skriv inn rabattkoden «varmere10» i rabattfeltet, eller si «Varmere Tou» i kassen – så trekkes summen av. Gjelder ikke drikke.

FÔR Catering:
-Vår cateringbusiness er syltet på smakspaletten til storebror Fortou – og byr på regionens friskeste råvarer fra lokale leverandører. Vi gir 10% på all catering ut av huset (som ikke er arrangement på Tou), uavhengig om du bestiller til 10 eller 200 gjester. Legg til «Varmere Tou» i din bestilling, så slår vi av på faktura.

Øst og Resepsjonen:
-På våre lune møtesteder Øst og Resepsjonen gir vi 10% på alkoholfri øl og 15% på kaffe. Si «Varmere Tou» i kassen ved kjøp så slår vi av på sluttsummen.

Med dette håper vi å sette et inkluderende eksempel og vise omtanke for våre gjester og samfunnet som en helhet. Go socialize!

En varm hilsen fra oss på TOU♥️

Tou Atelierhus: To ledige atelierer

Posted on 9. januar 202410. januar 2024 by Juste Druskine

TOU
Tou er en flerkunstnerisk produksjon- og visningsarena for scenekunst, musikk og visuell kunst, og en av Norges største frie kunst- og kulturinstitusjoner. Over 200 profesjonelle kulturaktører fra flere fagfelt holder til på Tou. Vi presenterer et egenkuratert kunstnerisk program som Tou Atelierhus er en aktiv del av, gjennom blant annet utstillinger i Bruksrommet.

På Tou jobber vi med å muliggjøre ideer, skape nye referanser og impulser, tilrettelegge for samarbeid og gi vekstgrunnlag for et produserende kulturliv. Vi bygger delingskultur med utveksling av fagkompetanse og nettverk, der vårt arbeid rettes mot profesjonelle utøvere innenfor det frie feltet.

TOU ATELIERHUS
Tou Atelierhus er et etablert kunstnerfelleskap hvor vi har 31 atelierer hvor ett er dedikert til nyutdannede billedkunstnere og kunsthåndverkere.

Bygget ble ferdigstilt i 2017 og inneholder blant annet et av verdens best fasiliterte grafiske verksted i Tou Trykk, prøvesalen Speilet, utstillingsrom, kunstbutikk og fellesareal. Det finnes også flere prosjektrom og grovverksteder som gjør at mange ulike kunstformer og produksjoner kan finne sted.

Det er etablert et snekkerverksted og vi ser på muligheten for å utvide med andre typer verksted etter huset og kunstnernes behov.

LEDIGE ATELIERER
Atelierene ligger i tredje etasje i Tou Atelierhus. Det er godt tilrettelagt med ventilasjon, utslagsvask, god takhøyde, internettilkobling, åpningsvindu og flotte fellesarealer. All annen innredning og utstyr må besørges av leietakerne. Ved leie av atelier finnes også muligheten for leie av ulike prosjektrom.

ATELIER 1: 58,3 m2
ÅRLIG LEIE: 62 361 kr

ATELIER 2: 54,8 m2
ÅRLIG LEIE: 58 616 kr

KRAV OM KUNSTNERISK AKTIVITET
Det stilles krav til leietakere i atelierhuset om kunstnerisk aktivitet i leieperioden. Leietaker må kunne dokumentere kunstnerisk aktivitet og aktiv bruk av lokalene. Leieavtale kan sies opp dersom det ikke dokumenteres tilfredsstillende aktivitet. Slik evaluering vil skje hvert 2. år.

LEIETAKERFORENING
Medlemskap i leietakerforeningen er obligatorisk for atelierhusets leietakere. Leietakerforeningen bistår også Tou i det daglige.

TILDELING
Tildeling forestås av en egen atelierkomité. Komiteen består av en representant for Tou, en representant for leietakerforeningen og en representant for lokale kunstinstitusjoner. I tillegg har Stavanger kommune en observatør i komiteen.

Atelierkomiteen skal tildele ledige atelier basert på søkernes profesjonalitet, kunstneriske aktivitet og motivasjon for atelierplass i Tou Atelierhus.

SØKEKRITERIER

Atelierhusets målgruppe er profesjonelle, yrkesaktive billedkunstnere og kunsthåndverkere
Atelieret skal kun brukes til kunstnerisk produksjon og kan ikke benyttes til lager eller stå ubrukt i lengre perioder
Ved fravær fra atelieret i mer enn to måneder skal det gis en skriftlig orientering til Tou om årsaken til dette
Leieperioden er for fem år, med mulighet for forlengelse

SØKNAD
Søknaden skal sendes samlet som en pdf og inneholde begrunnelse, CV og en presentasjon av eget arbeid med fem verk:

Navn, fødsels- og personnummer, bostedsadresse, epostadresse og telefonnummer
Utdanningsbakgrunn
Gjennomførte prosjekter/ utstillinger/ utsmykkingsoppdrag/ annet (ev. utvalg)
Pågående prosjekter og planer framover
Motivasjon for å søke om atelierplass i Tou Atelierhus som inneholder hvordan man ønsker å bidra i eksisterende miljø og evt. om det er noen initiativ man ønsker i igangsette for miljøet eller senteret som sådan
Eventuelle ønsker om spesifikt atelier må oppgis med prioritet

SPØRSMÅL
Spørsmål kan rettes til Tou ved daglig leder Per Arne Alstad
Mail: paa@touscene.com
Mobil: 930 04 217

Søknaden skal sendes til kontakt@touscene.com innen 24. januar.
Tildeling vil skje innen 1. februar med mulig innflytning 15. februar.

Therese Oddsen tar over som daglig leder i Gnag

Posted on 8. januar 20248. januar 2024 by Kenneth Bjerga Dalglish

Gnag står for driften av våre matkonsepter i Fortou, Fôr, Spildr og Oppkok, merkevarer som strekker seg fra streetfood til fine dining. Siden 2017 er det Elise Skjerve som har vært daglig leder for selskapet, nå gir hun roret videre til Therese Oddsen.

Formidabel vekst
Elise Skjerve har gjennom de siste syv årene vært med å utvikle et av de mest spennende matkonseptene i regionen – der omsetningen har gått fra 2 til 20 millioner, og fra en til fire merkevarer.

Gnag har siden 2016 bygget et matkonsern som startet forsiktig i den gamle vaktbua på Tou i Stavanger øst. Syv år senere forvalter og drifter selskapet merkevarene Fortou, Spildr, FÔR og Oppkok med over 25 ansatte. Selskapet er eid av kokk Arnt Skjerve og Tou Scene.

«Vemodig, men på tide»
Elise Skjerve sier følgende om avgangen:

– Det er en tid for alt – nå gir jeg roret videre til Therese, og med henne får selskapet en ny type kompetanse som skal ta utviklingen videre.

Elise Skjerve går selv over til konsulentbransjen og selskapet PWC.

Avtager Therese Oddsen sier følgende om sin nye rolle:

– Gnag representerer en spennende satsning. Her er det både spillerom og uløst potensiale i en fin kombinasjon som gjør at dette er ytterst interessant rolle. En av de første oppgavene blir å åpne det nye konseptet, Ry, i sammen med deleier Tou 01. februar.

Vi ønsker Therese velkommen!

Spire – for scenekunstnere i etableringsfasen

Posted on 5. januar 202420. august 2024 by Juste Druskine

Spire er et program for scenekunstnere i en etableringsfase og er et samarbeid mellom Tou og RAS. Med Spire ønsker vi å være med på å løfte frem og utvikle nye scenekunstnere i Stavanger-regionen. De første årene av et kunstnerskap kan være utfordrende for noen. Følelsen av å være alene og rådvill gjør at enkelte faller av lasset før de i det hele tatt får kommet i gang. Timevis med stirring inn i et tomt word-dokument kan ta knekken på den beste.

Hvordan skal man komme i gang? Hvordan utvikles en idé? Hvordan strukturere hverdagen? Hvor finner man inspirasjon? Hvordan invitere noen tidlig inn i en prosess? Hvordan jobbe opp mot en søknadsfrist? Hva er en god prosess, og hva er et godt resultat?

I løpet av et spireår tilrettelegges det for at en kunstner i etableringsfasen får mulighet til å fordype seg i sitt arbeid. Programmet har fokus på utvikling og utforskning, fremfor forestilling og produksjon. Målet er å fasilitere for at kunstneren etter endt program er styrket til å fortsette en selvstendig praksis. Spirekunstneren får gjennom året tilgang på mentor, studio, tilrettelegging av prosessvisninger, kontorplass på Tou i perioder, hjelp til å skrive søknader og andre produsentoppgaver, nettverk, oppfølging og billetter til alle Tou og RAS forestillinger i ett år.

Søknadsfrist: 1. februar 2024.
Oppstart: 1. mars 2024.

Spørsmål angående spireprogrammet kan rettes til Runa Norheim runa.norheim@sandnes-kulturhus.no // tlf. 467 68 755

Send en kortfattet søknad med CV til runa.norheim@sandnes-kulturhus.no

Du kan lese om tidligere deltakere i programmet her.

Nykommeren Ry søker ny kokk til nye matopplevelser

Posted on 1. januar 202420. august 2024 by Kenneth Bjerga Dalglish

Ventetiden nærmer seg slutten – snart åpner vi vårt nye tilskudd i Tou-klyngen. Navnet er Ry og lokasjonen er Ryfylkegata 11. Her skal vi skape et helt nytt konsept og ser etter enda en dyktig kokk til å bli med på videreutviklingen.

Ry med smak av Midtøsten
Ry skal være et inkluderende sted med lave skuldre, og vi har definert det som et samfunnshus der mat, drikke og kultur går hånd i hånd. Vi er upretensiøse med begge beina planta på jorda – og skal servere mat og drikke av høy kvalitet.

Smakspaletten er meze med smaker av Midtøsten – og vi bydelens beste vedfyrte pizzaovn. Alt for at kundene skal kjenne på det gode livet i Stavanger Øst.

Ny sted med flere kokker
Snart åpner vi dørene – og trenger enda en dyktig kokk med oss i teamet. Kokken vi ser etter ser muligheter og helhet i kombinasjon, og er delaktig i måten vi fremtrer på. Både i gastronomiens verden og hvordan vi skaper kundeopplevelser som ikke står tilbake for noe.

Hos oss blir du en del av noe helt nytt, og du får bli med på å skape et sted fra bunnen av. Sammen skal vi lage noe helt unikt – og din kompetanse er viktig for oss. Er du nysgjerrig på Ry og har lyst til å bli en del av teamet? Send oss en CV med noen fine linjer om deg selv på therese@fortou.no?